| ※画像は2006年ですが本商品は2008年になります ▼ 関連商品 ワイルドホース・ピノ・ノワール[2008]年・セントラル・コースト ワイルド・ホース・シャルドネ[2008]年・手摘み100％・フレンチオーク樽熟成・セントラル・コースト ワイルド・ホース・ヴィオニエ[2008]年・手摘み100％・セントラル・コースト 年代 造り手 [2008] ワイルドホース 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 セントラルコースト タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤 フルボディ 】【カリフォルニア・ピノ 】【セントラル コースト 】【セントラル コースト 辛口 赤 】【カリフォルニア フルボディ 】【カリフォルニア ソノマ 】【ワイルドホース ピノ 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】ワイルドホース・ピノ・ノワール[2008]年・セントラル・コースト WILD HORSE Pinot Noir [2008] Central Coast (Wild Horse Winery & Vineyards) カリフォルニアワインファン大注目!ピノ・ノワールファン大注目!ロバート・パーカー氏、ワインスペクテーター誌など、世界のワイン専門誌大注目!造り手は、1981年創業!今、世界が大注目するカリフォルニアの銘醸セントラルコーストの人気No.1生産者ワイルドホース!その中でも、一番人気を誇るハイコスパワイン!ワイルドホースの看板商品、ピノ・ノワール!セントラルコーストの最良畑から厳選されたピノ・ノワールを手摘み100％!フレンチオーク樽100％熟成で造られる究極カリフォルニア・ピノ!!バラの花びら、チェリーやスパイスの複雑なアロマ!豊かな果実味、オークのニュアンスが素晴らしい非常にバランスの良い超コスパ・ピノ・ノワールが円高還元プライスで限定入荷!ワイルドホース ピノ ノワール[2008]年 セントラル コースト ワイルドホースの一番人気！ ハイコスパ・高品質品！！ 最良畑からの極上ブドウを 厳選して造られる、さすが！！ ワイルドホース貫禄の 究極セントラルコースト ピノ・ノワール！ ワイルドホースは、25年の年月を経てセントラルコーストのプレミアム・ヴァラエタル・ワインのトップ生産者へと成長。そしてたゆまぬ探究心が、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ピノ・ノワールなどの伝統的な4品種の伝統的な醸造同様に、ルーサンヌやムルヴェードルなどの新たな栽培へと導いたのです。 ワイルドホースのラインナップの中で主役のワインであるピノ・ノワール セントラルコースト2006は果実味、スパイスとオークのバランスに優れたワインです。最良のヴィンヤードから最高品質のブドウを使用。ピエン・ナシドのサンタバーバラ・カウンティ・プレミア、アシュリーズとサン・ルイス・オビスポ・カウンティのエドナ・ランチ、ライブ・オークとオーホロ・ヴィヤードのブドウを使用。さらに、サン・ペニト・カウンティの最北に位置するエンズ・ヴィヤードのブドウを少量加えます。 それぞれの産地のブドウがワインにその特徴的なアロマとフレーバーをもたらし、ワイルドホースの伝統的な醸造哲学を受けた、まさにセントラルコーストのブレンドワインが造られているのです。 【醸造について】 手摘みによって収穫されたブドウは全て、それぞれの産地ごとに小型のオーブンタンクと、クローズドトップタンクで別々に発酵されています。色調やアロマを高めるために、三日間で適温で醸した後、酵母が加えられます。醸造の間はオープンタンクで、一日2〜3回攪拌、クローズドタンクも同じく、一日2〜3回パンプ・オーバーを行っています。 圧縮後、樽でマロラティック発酵を行います。100％フレンチオーク（30％新樽：フランソワ・フレール、ダルゴ&ジャグール、ルモン、テンプトス、カデュスとダミなど）で熟成しています。 ワイルドホース・ピノ・ノワール2008年 ■ 飲み頃：今から数年後 ■ 品種：100%ピノ・ノワール ■ 産地：セントラルコースト ■ 総酸度.：5.3g/L ■ pH：3.6 ■ 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月間 ■ アルコール度数：13.9% ■ リリース日：2007年10月 2006ピノ・ノワールは乾燥した木、バラの花びら、ドライチェリー、高山の森の下生えのアロマとザクロ、アジアン・スパイスの香りに長い豊かな口当たりが感じられます。 豊かな果実味、オークニュアンスが素晴らしい、非常にバランスのよい逸品です。サーモン、お肉料理、グリルした野菜など、様々なお料理とお楽しみいただけます。 カリフォルニアワインファン大注目!ピノ・ノワールファン大注目!ロバート・パーカー氏、ワインスペクテーター誌など、世界のワイン専門誌大注目!造り手は、1981年創業!今、世界が大注目するカリフォルニアの銘醸セントラルコーストの人気No.1生産者ワイルドホース!その中でも、一番人気を誇るハイコスパワイン!ワイルドホースの看板商品、ピノ・ノワール!セントラルコーストの最良畑から厳選されたピノ・ノワールを手摘み100％!フレンチオーク樽100％熟成で造られる究極カリフォルニア・ピノ!!バラの花びら、チェリーやスパイスの複雑なアロマ!豊かな果実味、オークのニュアンスが素晴らしい非常にバランスの良い超コスパ・ピノ・ノワールが円高還元プライスで限定入荷! |
